Ciudad de México, CDMX. - La Feria Internacional de la Torta 2026 se inauguró con un impresionante récord Guinness tras la elaboración de una torta de 100 metros y 1.7 toneladas. Al final de la jornada, esta monumental creación fue distribuida entre los millones de visitantes presentes.
Datos clave
- Qué: Récord Guinness por la torta de 100 metros.
- Dónde: Feria Internacional de la Torta, CDMX.
- Cuándo: Inauguración el 30 de julio de 2026.
La explanada de la alcaldía Venustiano Carranza se convirtió en el punto central de este evento, donde más de 100 expositores de distintos estados y países presentaron una variedad de tortas que incluían desde las clásicas tortas de milanesa hasta opciones gourmet. Los organizadores superaron las expectativas al preparar una torta de dimensiones récord, en un esfuerzo conjunto de cocineros locales.
Clara Brugada, jefa de gobierno, destacó que en la Ciudad de México existen alrededor de 10 mil negocios dedicados a la venta de tortas, resaltando la importancia de estas festividades para fortalecer el comercio y la cultura gastronómica local. A lo largo de la feria, que se lleva a cabo del 29 de julio al 2 de agosto, también se incluyen actividades culturales y presentaciones musicales, lo que atrae a un amplio público.
## ¿Qué significa para la comunidad? La realización de eventos como la Feria Internacional de la Torta contribuye a impulsar la economía local, ofreciendo una plataforma para pequeños y medianos negocios que se dedican a la producción de este emblemático platillo. Además, la obtención del récord Guinness refuerza la identidad gastronómica de la ciudad, posicionándola en el mapa internacional de la culinaria.
## ¿Qué desafíos se presentan? Aunque el récord ha sido establecido, los organizadores ya están planeando nuevas iniciativas para futuras ediciones, buscando no solo mantener la popularidad de la feria, sino también mejorar las técnicas y prácticas de producción de las tortas a nivel local.
El evento gratuito se consolida como una cita ineludible en el calendario cultural de la Ciudad de México, y se espera que cada año atraiga a más visitantes que celebran la diversidad gastronómica y creativa de esta región.
Con información de afntijuana.info