Baskerville, Álava. - La explotación familiar Patatas Ascarza ha registrado un incremento del 20% en sus ventas desde que inició su actividad en Instagram, facilitando el acceso a nuevos clientes. Este cambio se suma a la tradicional venta directa que realizan desde su pabellón de Askartza, que incluye también otros productos de agricultores locales.
Mikel y Jon Díaz de Junguitu son la tercera generación dedicada a esta actividad agrícola. Desde el 1 de septiembre, iniciaron la cosecha de patatas, tres semanas antes de lo habitual, debido a condiciones climáticas que han causado una reducción en la producción de entre el 30% y el 40%. La idea de abrir una cuenta de Instagram partió de Andrea, pareja de Mikel, quien propuso mostrar el trabajo diario y acercarse a un público más amplio.
El contenido en redes no se limita a la promoción de sus productos, sino que busca captar la atención de los usuarios mediante un enfoque entretenido. Mikel, inicialmente escéptico sobre las redes sociales, ahora participa activamente en los videos, que integran humor y situaciones cotidianas. La respuesta ha sido positiva, con publicaciones que han superado los 100 "me gusta" y un crecimiento en seguidores que ha llevado a la búsqueda de envíos fuera de la región.
La venta directa ha cobrado relevancia en su modelo de negocio. A medida que los costos de producción han aumentado, Mikel señaló que la rentabilidad no siempre depende de la cantidad, sino del precio justo que se puede establecer en función del trabajo realizado. Además, están considerando implementar sistemas adicionales, como taquillas, para facilitar a los clientes la recogida de pedidos fuera del horario habitual.
Con el éxito de su presencia en redes sociales, Patatas Ascarza se encuentra en una etapa de expansión. Mikel anticipa la posibilidad de seguir aumentando su clientela y continuar adaptándose a las nuevas demandas del mercado.
Con información de gasteizhoy.com