Tijuana, B.C. - La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Tijuana realizó un desayuno de socios centrado en las mejores prácticas legales para el sector restaurantero. Durante el evento se discutió la importancia de un cumplimiento normativo en un ambiente de constantes cambios en la legislación laboral.
Juan Pablo Ussel, vicepresidente de CANIRAC Tijuana, indicó que esta serie de encuentros busca dotar a los restauranteros de herramientas que les ayuden a robustecer sus negocios frente a posibles riesgos legales. La invitación al fundador de Win-Win Business Consulting, Luis Miguel Lomelí Ybarra, permitió profundizar en estos temas a través de una charla titulada “De la Prevención a la Protección: Mejores prácticas legales para restaurantes”.
Lomelí Ybarra destacó que muchos empresarios del sector a menudo descuidan aspectos cruciales como la renovación de permisos, licencias y contratos de arrendamiento. Subrayó que “actualmente, el reto no es solo conseguir ventas, sino también evitar complicaciones legales que pueden ser costosas y difíciles de resolver”.
Explicó que es fundamental que los restauranteros conozcan y mantengan un inventario de los permisos necesarios para operar, incluyendo autorizaciones para anuncios y el registro de marcas. Señaló que buscar asesoría legal puede prevenir multas y clausuras.
Los asistentes finalizaron el desayuno con el compromiso de atender estas recomendaciones, destacando la necesidad de una supervisión constante sobre el cumplimiento de la normativa vigente en la industria.
Con información de enlineabc.com.mx