{ "@context": "https://schema.org", "@type": "NewsArticle", "headline": "Rebeca Aguilar asume la presidencia de Canirac Tijuana 2026-2027", "description": "Rebeca Aguilar asume la presidencia de Canirac Tijuana con un enfoque en innovación y capacitación.", "datePublished": "2026-02-13T16:30:51.514565", "dateModified": "2026-02-13T16:30:51.514580", "author": { "@type": "Organization", "name": "Redacción" } } Tijuana, Baja California. – Rebeca Aguilar Santuario tomó protesta como presidenta de la delegación Tijuana de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) para el periodo 2026-2027, recibiendo el respaldo unánime del sector restaurantero local. Este nombramiento es un paso crucial para fortalecer la representación y gestión de los restauranteros de la región. Durante la ceremonia, Aguilar enfatizó que su gestión estará centrada en promover la unidad del gremio, la capacitación empresarial y la innovación como herramientas esenciales para mejorar la competitividad de los establecimientos afiliados. Los miembros del sector consideran que su liderazgo es una oportunidad para revitalizar el crecimiento del sector. Aguilar destacó la importancia de continuar con el trabajo realizado en los últimos meses, en el que se llevaron a cabo actividades como el evento "Tijuana Me Encantas", un Torneo de Golf en colaboración con el Club Campestre y sesiones de capacitación en inteligencia artificial. Estas iniciativas reflejan un compromiso por modernizar y actualizar las prácticas dentro de la industria. El nuevo Consejo Directivo 2026-2027 está integrado por diversos miembros del sector, incluyendo a Juan Pablo Ussel Enrique como vicepresidente general y Ruffo Ibarra Arellano como vicepresidente de afiliación. Se han creado comisiones específicas para atender áreas como Jóvenes, Café, Cerveza Artesanal y Vino, fomentando la especialización y apoyo a segmentos específicos del sector. Aguilar hizo un llamado a los empresarios restaura
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