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Reclusos de la CDMX elaboran y venderán Rosca de Reyes

Personas privadas de la libertad en la Ciudad de México elaborarán y venderán roscas de Reyes como parte de un programa de capacitación y reinserción social, disponibles en dos puntos de venta.

Por Redacción1 min de lectura
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Ciudad de México. – Personas privadas de la libertad en la Ciudad de México han elaborado roscas de Reyes que estarán a la venta para el público general. La iniciativa, promovida por la Subsecretaría del Sistema Penitenciario de la Secretaría de Seguridad Ciudadana (SSC) en colaboración con la marca ‘Hazme Valer’, busca ofrecer una oportunidad de capacitación y reinserción social a través de la panadería artesanal. Las roscas, con un costo de 189 pesos, se podrán adquirir a partir del lunes 29 de diciembre en dos puntos de distribución clave: la sucursal de San Antonio Abad, ubicada en Calzada Antonio Abad 130, planta baja, colonia Tránsito, y el edificio sede de la SSC, en la calle Liverpool 136, colonia Juárez, ambas direcciones en la alcaldía Cuauhtémoc. La producción de las roscas se llevó a cabo en las panaderías de dos centros penitenciarios: el Penitenciario de la Ciudad de México y el Reclusorio Preventivo Varonil Sur. Este proceso forma parte de un programa de capacitación alineado al estándar de competencia ECO729 en elaboración de productos de panadería y repostería, impartido por la Secretaría del Trabajo y Fomento al Empleo, a través del Instituto de Capacitación para el Trabajo de la Ciudad de México (ICAT). Más de 80 hombres y mujeres privadas de su libertad participaron en la elaboración artesanal de estos productos, utilizando ingredientes tradicionales. Adicionalmente, el diseño e impresión del empaque de las roscas fue una labor realizada por personas privadas de su libertad en el Taller de Diseño e Impresión Digital del Reclusorio Preventivo Varonil Sur, demostrando así la diversidad de habilidades que se fomentan en estos programas.

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