La ciudad de México presenta diversas propuestas gastronómicas para degustar este emblemático platillo nacional hasta fin de temporada, con opciones tradicionales y alternativas veganas. La temporada de chiles en nogada llega a la Ciudad de México, ofreciendo a los amantes de la gastronomía mexicana varias opciones para saborear este icónico platillo hasta finales de septiembre. Diversos restaurantes en diferentes zonas de la ciudad han preparado propuestas que destacan tanto por su autenticidad como por su innovación, permitiendo a los comensales disfrutar de sabores tradicionales y versiones modernas adaptadas a distintas preferencias dietéticas. Entre los lugares destacados se encuentra Magda, localizado en San Ángel, que presenta una versión del plato con y sin capeado, con nogada elaborada con nuez de Castilla y acompañada de arroz. La propuesta estará disponible hasta el 14 de septiembre, con horarios de martes a sábado de 09:00 a 23:00 horas y domingos de 09:00 a 18:00 horas. La dirección es Museo del Carmen 4 y su perfil en redes sociales facilita la reserva y consulta. Por otro lado, Hacienda Los Morales en Polanco continúa con su tradicional Festival de la Nogada, que recibe visitantes hasta el 30 de septiembre. Este evento destaca por ofrecer la clásica receta y también una opción vegana, que incluye relleno de frutas y un nogada con ingredientes vegetales, coronada con granada fresca. La propuesta tradicional se mantiene vigente durante todo el año, brindando una excelente oportunidad para quienes buscan una experiencia auténtica. Además, la celebración del chile en nogada en esta temporada refleja la importancia de este platillo en la cultura gastronómica mexicana, símbolo de la diversidad de sabores y tradiciones regionales. La disponibilidad de distintas versiones y la participación de reconocidos restaurantes consolidan su lugar como un máximo exponente de la cocina nacional durante septiembre. En el contexto de la gastronomía mexicana, el chile en n
Sábado, 9 de mayo de 2026
