Cuauhtémoc impulsa consumo de carne local ante competencia brasileña

El municipio de Cuauhtémoc refuerza su apoyo a productores locales y exige regulaciones que protejan el mercado nacional frente a importaciones de Brasil. En el municipio de Cuauhtémoc, conocido por su significativa producción de carne, se fomenta el consumo de productos certificados con el sello "CONSUME CARNE CUAUHTÉMOC TIF CERTIFICADA". Este distintivo asegura que la carne proviene de establecimientos que cumplen estrictamente con las normativas de higiene e inocuidad, respaldadas por certificaciones del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senásica). La certificación TIF se otorga a plantas procesadoras que mantienen instalaciones adecuadas para garantizar la calidad del producto, fortaleciendo así la confianza del consumidor y la economía regional. El llamado de las autoridades locales busca apoyar a los ganaderos afectados por el cierre de la frontera norte, que ha limitado la exportación de ganado a Estados Unidos, perjudicando la actividad económica en la región. En paralelo, se ha solicitado a la Secretaría de Economía que implemente medidas para regular las importaciones de carne bovina procedente de Brasil, priorizando el mercado nacional. La iniciativa busca proteger a los productores locales, evitar distorsiones en el mercado interno y promover condiciones de competencia justa, asegurando la sustentabilidad del sector ganadero en Chihuahua. Este movimiento refleja la preocupación por mantener y fortalecer la economía local en tiempos de desafíos internacionales y de competencia exterior, en un contexto donde la producción nacional busca posicionarse con certidumbres de calidad y regulación.