{ "@context": "https://schema.org", "@type": "NewsArticle", "headline": "Carlos Gaytán, chef invitado en el Abierto Mexicano de Tenis 2026", "description": "Carlos Gaytán, destacado chef, participa en el Abierto Mexicano de Tenis, promoviendo la gastronomía mexicana y apoyando a Acapulco tras el huracán Otis.", "datePublished": "2026-02-26T15:30:55.696856", "dateModified": "2026-02-26T15:30:55.696870", "author": { "@type": "Organization", "name": "Redacción" } } Acapulco, Guerrero. – El chef Carlos Gaytán, reconocido embajador de la gastronomía mexicana, participa como chef invitado en el Abierto Mexicano de Tenis 2026, donde brinda una experiencia culinaria a aficionados y jugadores de renombre. Su compromiso con la difusión de la cocina mexicana resalta la importancia de la gastronomía en el turismo. Originario de Huitzuco, Gaytán menciona que su participación marca un nuevo reto en su carrera . Aunque había posibilidades de estar en el Mundial 2026, esos planes no se concretaron, y confía en que en el futuro pueda celebrarse esta experiencia que le gustaría vivir. El chef señala que cocinar para atletas como Alexander Zverev y Casper Ruud plantea desafíos únicos. “Es complicado, porque les cocinamos lo que pueden comer, no necesariamente lo que quisiéramos que probaran. Nos gustaría que disfrutaran de algo fresco y nutritivo", comentó Gaytán sobre su trabajo en el torneo. Además de su participación en el evento, Carlos Gaytán se ha involucrado en la reconstrucción de Acapulco tras septiembre de 2022, cuando el huracán Otis devastó la región. Colaborando con World Central Kitchen, ha preparado más de 65,000 comidas, resaltando su compromiso social y apoyo a la comunidad. El chef también compartió su emoción sobre la apertura de su nuevo restaurante Tete, con el que busca rendir homenaje a sus raíces. “Quiero mostrar la gastronomía mexicana de buena forma,” afirmó, destacando la inclusión de ingredientes tradicionales de Guerrero en su menú.
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