El evento en Tepatepec, Francisco I. Madero, fusiona gastronomía, música y artesanías para fortalecer la identidad local en su novena edición. Este sábado 13 de diciembre, Tepatepec, cabecera municipal de Francisco I. Madero en Hidalgo, albergará la novena edición del Festival de la Gordita, una de las celebraciones más importantes de la región que pone en valor la riqueza cultural y gastronómica del Valle del Mezquital. La festividad combina concursos, eventos artísticos y actividades artesanales, con el objetivo de promover las tradiciones culinarias y el talento local. Desde las 7:30 de la mañana, los asistentes pueden participar en una carrera atlética de 9 kilómetros que atraviesa paisajes emblemáticos del municipio, seguido por una jornada que se extiende hasta la noche, en la que se ofrecerán más de 44 puestos con variedad de gorditas rellenas de ingredientes tradicionales como pancita, flor de calabaza, tinga y mole. Además, integrantes de la comunidad presentarán talleres de preparación y degustación, promoviendo el respeto por las recetas ancestrales. El evento también contempla un programa artístico con la participación de 244 artistas locales en escenarios dedicados a la música, el teatro y los folklóricos, además de una feria artesanal con productos que reflejan la creatividad regional. Entre los atractivos se incluyen exhibiciones de manualidades, una granja interactiva, demostraciones de dulces tradicionales y una expo de productores de pulque. La clausura estará a cargo de la Banda Huracán, consolidando así un encuentro cultural completo. Este evento cobra especial relevancia en un contexto donde la gastronomía regional y las expresiones artísticas fortalecen la identidad cultural en tiempos de globalización. La celebración también impulsa el turismo local, promoviendo la economía y el patrimonio inmaterial del Valle del Mezquital, en un esfuerzo por preservar y difundir las tradiciones en un escenario moderno.
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