Morelia, Michoacán. - El regidor Gilberto Morelos Favela inauguró el Festival del Asado en el que participan productores y pequeños empresarios con el objetivo de fortalecer la economía local de la capital michoacana. Este evento, que promueve la gastronomía como un motor económico, reúne a emprendedores dedicados a la preparación y comercialización de alimentos y bebidas.
En su intervención, Morelos Favela destacó la importancia de visibilizar a los pequeños negocios. "Cuando apoyamos a un pequeño negocio, estamos apoyando a una familia, a sus trabajadores y a toda una cadena de proveedores. Por eso estos festivales son importantes: generan consumo, visibilidad y oportunidades para quienes todos los días trabajan por sacar adelante sus empresas", afirmó.
El regidor enfatizó el valor de los productores de mezcal de Michoacán, quienes han obtenido certificación de origen, resaltando su papel en la identidad y el desarrollo económico del estado. Además, mencionó que eventos como este permiten a los pequeños restaurantes y emprendedores acercar sus productos a la ciudadanía, generando nuevas oportunidades comerciales.
“Morelia tiene talento, productos de calidad y empresarios que están haciendo las cosas bien. Lo que necesitamos es seguir construyendo espacios para que ese talento se conozca, se consuma y se convierta en oportunidades de crecimiento y empleo”, añadió Morelos Favela.
Elizabeth Valencia, organizadora del festival, agradeció la participación del regidor y subrayó el apoyo brindado a los emprendedores en este evento. El Festival del Asado se establece como un espacio de convivencia familiar y una plataforma para fomentar el consumo local, así como para reconocer la riqueza gastronómica de la región.
Este tipo de festivales se están consolidando como herramientas clave para el fortalecimiento de la economía de Morelia, beneficiando a los pequeños negocios y promoviendo su oferta al público.
Con información de quadratin.com.mx