Morelia, Michoacán. – Con anticipación, los habitantes de Morelia han comenzado sus compras para la cena de Año Nuevo, acudiendo al Mercado Independencia en busca de los ingredientes tradicionales para celebrar la llegada del 2025. Entre el bullicio y los olores característicos, los comerciantes ofrecen una variedad de opciones que incluyen guajolote, lomo y pierna, así como pescados y mariscos, para quienes buscan alternativas en su menú festivo. Frases como "Pásele güerita, ¿qué va a llevar?" y "tenemos para su cena de Año Nuevo" resuenan en los pasillos. Familias como la de Joaquín han decidido madrugar para evitar las aglomeraciones de los días previos. Su objetivo es adquirir verdura, fruta para el ponche y los ingredientes para la ensalada de manzana, sin olvidar las uvas para la medianoche, elementos esenciales para la festividad. A pesar de la afluencia, muchos morelianos, como Carmen, prefieren realizar sus compras este domingo. Ella destaca la frescura y calidad que se encuentra en mercados locales como el Independencia, optando por el consumo local sobre las grandes cadenas comerciales. En el hogar de Carmen, la tradición dicta tamales y pozole para la cena de Fin de Año, a la que se suman familiares de sus hermanas, cada uno aportando platillos para compartir. La bebida caliente predilecta es el atole, incluso por encima del ponche, por lo que tener todo listo con antelación es una prioridad para evitar el estrés de última hora. Cientos de morelianos siguen este ejemplo, acudiendo a los mercados de la ciudad para asegurar que su cena de Año Nuevo sea un evento familiar exitoso y lleno de sabor, reflejando la importancia de la preparación y el consumo local.
Sábado, 9 de mayo de 2026
