La firma realiza un encuentro para fortalecer alianzas con startups y promover tendencias en la industria alimentaria global Recientemente, Grupo Bimbo llevó a cabo un evento dedicado a potenciar la colaboración con startups innovadoras en el sector alimentario y tecnológico. Durante la jornada, se destacó cómo la multinacional ha evaluado más de 2,000 emprendimientos y ha invertido en decenas de ellos para promover el crecimiento y la transformación digital de la industria. El encuentro sirvió para fortalecer vínculos con empresas que están innovando en ingredientes, procesos, tecnologías y modelos de negocio que marcarán el rumbo del mercado global. Entre las alianzas más relevantes, se mencionaron colaboraciones con firmas dedicadas a proteínas dulces de nueva generación, snacks nutritivos con ingredientes naturales, robótica para automatización de procesos y aplicaciones de inteligencia artificial que optimizan la producción y distribución. Además, la actividad abordó las tendencias emergentes relacionadas con las preferencias de los consumidores y del impacto de la inteligencia artificial en la cadena de valor, fomentando espacios para el networking entre participantes y fortaleciendo el ecosistema emprendedor global en el sector. Con estas acciones, Grupo Bimbo reafirma su compromiso de impulsar la innovación, conectar con agentes de cambio y generar un impacto positivo en aspectos económicos, sociales y ambientales.
Miércoles, 13 de mayo de 2026
