Córdoba, Córdoba. - La capital cordobesa celebrará su primera Fiesta del Helado Artesanal el 5 y 6 de septiembre, con acceso gratuito para toda la familia. El evento se llevará a cabo en el Museo de la Industria, ubicado en Libertad 1130, barrio General Paz, de 14 a 22 horas.
Organizada por el Sindicato de Trabajadores Pasteleros, Confiteros, Pizzeros, Servicios Rápidos, Heladeros y Alfajoreros, junto con la Municipalidad de Córdoba, esta festividad reunirá a más de 20 heladerías artesanales de la región. Durante ambos días, los asistentes podrán disfrutar de exhibiciones y ventas de helados, degustaciones guiadas, demostraciones técnicas, capacitaciones y espectáculos artísticos.
La fiesta tiene como fin mostrar el proceso de elaboración del helado, desde la selección de ingredientes hasta la creación de nuevos sabores. Se busca combinar la gastronomía con la educación, algo poco común en eventos similares al aire libre.
La entrada es completamente libre y no requiere inscripción previa, y el espacio está adaptado para facilitar el acceso del público. Aquellos que donen un alimento no perecedero podrán participar en un sorteo especial, contribuyendo así a causas benéficas locales. Además, se implementarán estaciones de separación de residuos para reducir el uso de plásticos.
Este evento se presenta como una alternativa cultural para disfrutar en buena compañía, y la organización ya ha manifestado su intención de repetirlo en años venideros, dependiendo del éxito de esta primera edición. Los asistentes podrán explorar un espacio poco convencional y descubrir nuevos sabores, al tiempo que aprovechan el ambiente familiar que ofrece la fiesta.
Con información de cronista.com