La inversión busca apoyar a productores del sureste y ofrecer chocolates con mayor contenido de cacao en tiendas comunitarias, pero existen dudas sobre la inclusión de pequeños productores. El gobierno federal ha reservado una partida cercana a los 34 millones de pesos para la producción del Chocolate del Bienestar durante 2025. Esta iniciativa forma parte de una estrategia para reducir intermediarios en la compra de cacao y promover productos más saludables en tiendas comunitarias, principalmente en regiones del sureste como Tabasco, Chiapas y Campeche. La iniciativa también busca fortalecer la economía de pequeños productores en estas zonas, muchas de las cuales participan en programas sociales de gobierno. El proceso de contratación se realizó sin competencia mediante adjudicaciones directas abiertas, en cumplimiento de disposiciones legales que permiten such compras cuando pocos fabricantes existentes cumplen con los requisitos de tiempo y capacidad. En este contexto, se adjudicaron contratos a dos empresas, una de ellas con historia en la producción de chocolates en Tabasco. Sin embargo, no hay certeza sobre si estas compañías trabajan directamente con pequeños productores, pues las compras no incluyen el proceso de envasado ni etiquetado, y los empaques ya en circulación llevan advertencias sobre exceso de azúcares y calorías. Este programa forma parte de una estrategia para ofrecer productos más saludables y con mayor contenido de cacao en las Tiendas del Bienestar, donde se comercializarán barras, chocolates en polvo y de mesa en diferentes presentaciones con precios accesibles. La promoción busca también reducir la dependencia de intermediarios y mejorar las condiciones académicas y económicas de productores en zonas rurales. Es importante señalar que, aunque algunas empresas afirman colaborar con pequeños agricultores, no existen datos concluyentes que aseguren que CACEP, una de las contratadas, adquiera directamente a estos productores. La iniciativa resp
Sábado, 9 de mayo de 2026
