La falta de políticas efectivas en comida escolar impacta la salud infantil en el mundo. La Organización Mundial de la Salud (OMS) lanzó un llamado urgente para que los países implementen políticas que aseguren alimentos saludables en las escuelas. Este requerimiento surge ante el alarmante aumento de la obesidad infantil , que representa una doble carga para los sistemas de salud. El director general de la OMS subrayó que una buena nutrición escolar es crucial para prevenir enfermedades futuras y fomentar hábitos saludables desde la niñez. Aunque 104 países tienen políticas sobre alimentación escolar , solo 48 han restringido productos poco saludables, lo que refleja una falta de normativa efectiva. La OMS aboga por un enfoque integral que incluya medidas para mejorar tanto los alimentos ofrecidos en las escuelas como el entorno que los rodea. Sin acción, el costo global del sobrepeso infantil podría ascender a 4 billones de dólares para 2035.
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