La Procuraduría alerta sobre productos etiquetados como yogur que no cumplen requisitos fundamentales de calidad. La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha revelado que varios productos comercializados como yogur no cumplen los requisitos establecidos por la NOM-181-SCFI/SAGARPA-2018. Un análisis reciente evaluó 18 productos, destacando que algunos no alcanzan el mínimo de bacterias necesarias o utilizan grasas no permitidas. Por ejemplo, el yogur con fresa de Flor de Alfalfa no tiene la cantidad requerida de microorganismos vivos. Asimismo, el yogur de Vaca Blanca incluye grasas vegetales que contravienen la norma. Profeco advierte que ciertos productos tienen altos niveles de azúcares, lo que los hace menos aptos para los menores. Los consumidores deben estar atentos a las etiquetas y seleccionar productos que cumplan con las normativas.
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