Ciudad de México, Coahuila. – La Secretaría de Educación Pública (SEP) ha logrado un importante avance en su política de fomento a la salud estudiantil, al ganar 26 juicios de amparo promovidos por empresas que comercializan alimentos con alto contenido de grasas, azúcares y sodio. Estos litigios buscaban revertir los lineamientos que prohíben la venta de comida chatarra en las cooperativas escolares. Mario Delgado Carrillo, titular de la SEP, informó que el 86 por ciento de los planteles educativos del país ya han eliminado la venta de estos productos, reflejando el éxito de una política pública enfocada en la salud y la promoción de estilos de vida sanos desde las aulas. La SEP reafirmó su compromiso de defender políticas que prioricen el bienestar de niñas, niños y jóvenes. Durante 2025, tras la implementación de los lineamientos para la preparación, distribución y expendio de alimentos y bebidas en el Sistema Educativo Nacional (SEN), se obtuvieron sentencias favorables en los tribunales. Esta medida responde a la necesidad de combatir el sobrepeso y la obesidad infantil, problemas que afectan a cinco de cada 10 niños en México, según datos de jornadas de salud gubernamentales. El equipo jurídico de la SEP expuso detalladamente ante los juzgadores los argumentos que sustentan la legalidad y pertinencia de los lineamientos, destacando la importancia de mantener las escuelas libres de comida chatarra. La SEP considera que esta estrategia es coherente con estándares nacionales e internacionales de salud pública y cumple con las obligaciones constitucionales del Estado mexicano en materia de derecho a la salud, interés superior de la niñez y derecho a la educación. La dependencia confía en que las instancias definitivas ratificarán la validez y constitucionalidad de los lineamientos, permitiendo así mantener todos los espacios educativos libres de productos chatarra y bebidas azucaradas, priorizando la salud del estudiantado.
Miércoles, 13 de mayo de 2026
