Culiacán, Sinaloa. - Gabriela y Ángel Armenta han establecido Babela, una repostería que refleja su vínculo familiar y compromiso en el mundo de los postres. Este emprendimiento comenzó en la temporada de Roscas de Reyes de 2026 y ha crecido gracias a su pasión y dedicación.
Datos clave
- Quién: Gabriela y Ángel Armenta
- Qué: Repostería y café Babela
- Dónde: Culiacán, Sinaloa
- Cuándo: Abrió en enero de 2026
- Producto estrella: Cheesecake de lotus
Gabriela Armenta, docente y amante de la cocina, ha compartido su pasión por la repostería con su hijo Ángel desde una edad temprana. A pesar de las dificultades que enfrentó como madre joven, siempre buscó maneras de brindar estabilidad a su familia, lo que se convirtió en un ejemplo inspirador para Ángel. Hoy, a sus 21 años y con estudios en Administración de Empresas, Ángel ha visto cómo la repostería se integra en su vida diaria.
El nombre "Babela" proviene de una anécdota familiar, donde el hermano de Gabriela no podía pronunciar su nombre correctamente y la llamaba así. Ángel recordó ese momento y sugirió usarlo para el negocio, dándole un valor sentimental al proyecto.
¿Qué hace especial a Babela?
Babela no solo se enfoca en vender postres, sino que aspira a crear una experiencia memorable para sus clientes. Desde porciones generosas hasta una presentación cuidada, buscan que cada cliente se sienta valorado. Esta filosofía ha atraído a una base leal de clientes recurrentes, quienes regresan por la calidad de sus productos.
Las ofertas de Babela incluyen una variedad de postres como cheesecake de lotus, brownies, flan y café. Su horario de atención es de 3:00 a 10:00 de la noche, extendiéndose hasta las 11:00 si hay una alta afluencia de clientes. Gabriela resalta que su relación con Ángel es clave para el éxito del negocio, y su colaboración ha sido fundamental en este camino.
¿Cuál es la visión futura de Babela?
Con la mira en el crecimiento, Gabriela y Ángel planean abrir más sucursales y continuar desarrollando su proyecto. Su enfoque en la calidad, junto con una atención cercana, los distingue en el mercado. Los dos comparten no solo una relación madre-hijo, sino también una visión empresarial que permitirá que Babela prospere, demostrando cómo el amor y la colaboración pueden dar vida a un negocio exitoso.
Mientras continúan trabajando juntos, Babela se consolida como un espacio no solo para comprar postres, sino para disfrutar de la tradición y el esfuerzo familiar.
Con información de tusbuenasnoticias.com