Hermosillo, Sonora. - Roberto Morales, conocido como RobeGrill, ha alcanzado más de 15 millones de seguidores en TikTok, convirtiendo su pasión por la cocina en un exitoso negocio gastronómico. Comenzó su trayectoria en 2020, durante la pandemia de COVID-19, cuando a los 18 años se unió a su padre, Andrés Morales Astiazarán, para grabar recetas de carne asada y otros platillos.
La frase “¡Que chille!”, que identifica sus videos, surgió de la experiencia compartida entre padre e hijo al asar carne, y se ha vuelto emblemática en su contenido. A sus 24 años, RobeGrill no solo ha cocinado para celebridades como Dwayne “The Rock” Johnson y Olivia Rodrigo, sino que también ha ampliado su influencia a través de proyectos gastronómicos como la marca Robs, dedicada a papas fritas y sazonadores.
“Es crucial que la parrilla esté bien caliente al poner la carne, y el sonido del asador es la señal de que lo estás haciendo bien”, comentó RobeGrill, destacando la importancia de la calidad en su cocina. Además de gestionar su marca, trabaja en las cocinas de restaurantes como Que Chicken y Tacos París, donde comparte la propiedad con su padre y el político José María “Chema” Martínez.
El crecimiento de RobeGrill no solo ha transformado su carrera, sino también su relación familiar, pasando de ser una actividad recreativa en casa a dirigir un equipo de más de 20 jóvenes. “La clave ha sido el trabajo en equipo. Ver que seguimos construyendo esto juntos es muy bonito”, afirmó.
Con una base sólida de seguidores y una creciente presencia en la industria gastronómica, RobeGrill continúa buscando innovar y diversificar su oferta, mientras se establece en la Ciudad de México, donde coordina sus operaciones.
Con información de sonorapresente.com