Ciudad de México, CDMX. - Especialistas advierten que el reto para mejorar la alimentación de niñas, niños y adolescentes en México es considerable, después de que la estrategia federal "Vida Saludable" comenzara a restringir la venta de comida chatarra en las escuelas. Aproximadamente el 40% de este grupo poblacional presenta sobrepeso u obesidad, según datos de la Secretaría de Educación Pública (SEP), reflejando la magnitud de la problemática.
Los especialistas consideran crucial reforzar la estrategia desde diferentes frentes. María Teresa Gutiérrez, directora de Monitoreo de Indicadores en Mexicanos Primero, subrayó la importancia de la participación conjunta de las autoridades educativas y de salud de todos los niveles de gobierno para abordar la situación de manera efectiva.
Osvaldo Cabrera Orozco, coordinador de la Licenciatura en Nutrición del CUAltos de la Universidad de Guadalajara, sugirió fomentar la actividad física en los estudiantes y aumentar la presencia de personal especializado en nutrición en las escuelas. Cabrera Orozco destacó los riesgos asociados a una alimentación inadecuada, que pueden llevar a problemas de salud como diabetes e hipertensión.
En Jalisco, el secretario de Educación, Juan Carlos Flores, aseguró que las cooperativas escolares cumplen con las normativas vigentes y han sido supervisadas. "Estamos atentos por si algún reporte de desviación o de excepción se presenta", afirmó, subrayando que hasta ahora no se han reportado irregularidades.
Pese a la estrategia en vigor, expertos señalaron que el mayor desafío radica en los alimentos que los estudiantes traen de casa y lo que se ofrece en las inmediaciones de las escuelas. La Secretaría de Educación trabaja en colaboración con autoridades municipales para abordar esta situación mientras espera avanzar en nuevas regulaciones que fortalezcan la vigilancia de los establecimientos que venden comida fuera de los planteles educativos.
Con información de informador.mx