Ciudad de México, CDMX. - La Comisión de Hacienda de la Cámara de Diputados estudia extender el Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) a alimentos con alto contenido de sodio, como embutidos y salsas, con el objetivo de recaudar cerca de 12 mil millones de pesos. Esta iniciativa, impulsada por los partidos Morena, del Trabajo (PT) y Verde Ecologista de México (PVEM), forma parte del Paquete Económico 2027 y responde a preocupaciones de salud pública en el país.
El Poder del Consumidor ha alertado que el consumo excesivo de sodio se ha convertido en un problema de salud en México, donde los adultos consumen, en promedio, 3.3 gramos diarios, superando el límite recomendado de dos gramos por la Organización Mundial de la Salud (OMS). La hipertensión afecta a 29.9% de los adultos mexicanos y se relaciona directamente con enfermedades cardiovasculares, que son la principal causa de muerte en el país.
Por su parte, el estudio del Instituto Nacional de Salud Pública indica que cumplir con las metas de reducción de sodio sugeridas por la Organización Panamericana de la Salud podría prevenir hasta 12 mil 866 muertes anuales por diversas enfermedades. En este contexto, el país no está solo, ya que 41 naciones imponen impuestos similares a alimentos no saludables, reconociendo el impacto que tienen en la salud pública.
"Un impuesto bien diseñado tendría un doble efecto: generar ingresos y reducir las enfermedades asociadas al consumo excesivo de sodio", señaló la organización ciudadana. Esto resalta la necesidad de establecer criterios claros para su implementación.
Desde 2014, México ya aplica un IEPS a galletas saladas que sobrepasan los 1,200 miligramos de sodio por cada 100 gramos, un criterio que podría servir de referente para esta nueva propuesta.
Con información de eluniversal.com.mx