Ciudad Victoria, Tamaulipas. - La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris) ha ordenado el retiro de 17 productos con sellos de advertencia, etiquetados como comida chatarra, que eran comercializados en escuelas de Tamaulipas. Esta acción se enmarca dentro de las 428 supervisiones realizadas en primarias y secundarias durante el presente año.
Las irregularidades se han encontrado principalmente en los planteles de Reynosa, Ciudad Victoria y Tampico. Algunas escuelas han ignorado las normativas que prohíben la venta de alimentos altos en azúcar, sodio o calorías. “Se han hecho 17 instrucciones de retiro de este tipo de productos en el estado”, afirmó Hugo Alejandro Soto Guevara, director de Operación Sanitaria de la Coepris. Durante las visitas, los inspectores también analizaron las condiciones de higiene en la preparación de alimentos y el estado de los mismos.
Cuando se descubren productos caducados o que representan un riesgo para la salud de los estudiantes, estos son destruidos de inmediato. En el caso de la comida chatarra, los productos son retirados y entregados a los directores de las instituciones, quienes deben gestionarlos fuera de la escuela.
Soto Guevara aclaró que ninguna escuela ha enfrentado sanciones hasta ahora, ya que las acciones de la dependencia se han limitado a ordenar el retiro de los productos y a notificar a las autoridades educativas relevantes. En la primera semana del ciclo escolar, solo se realizaron dos visitas de supervisión. El programa “Vive Feliz, Vive Saludable” continuará con su implementación en las escuelas de educación básica.
Con información de hoytamaulipas.net