Ciudad de México. – El inicio de 2026 se presenta con un panorama de aumentos y carestía en productos esenciales de la canasta básica, aunque con variaciones significativas según el tipo de producto y la región. La Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) reporta un precio promedio de 867.40 pesos para la canasta básica, cifra que, si bien se mantiene dentro de los rangos oficiales, representa un desafío para familias con ingresos limitados. Sin embargo, la realidad en los mercados locales ofrece un panorama más matizado. Comerciantes de frutas y verduras señalan una estabilización e incluso una ligera disminución en los precios de estos productos frescos en comparación con finales de 2025. Andrea Rubalcaba, comerciante, mencionó que productos como el tomate y los chiles han experimentado una baja notable, regresando a precios más accesibles. No obstante, se advierte sobre posibles incrementos en productos industrializados, particularmente el aceite, debido a problemas de desabasto, afectando marcas específicas como Cristal. En contraste, el sector de abarrotes muestra un escenario distinto. Algunos comerciantes como Sergio Albizo reportan incrementos en productos básicos como el arroz y el azúcar, lo que ha llevado a una reducción en la cantidad de compra por parte de los consumidores, estimada hasta en un 50%. Los precios promedio observados en mercados y centros de abasto al inicio de 2026 incluyen: aguacate (65 pesos/kg), jitomate (29 pesos/kg), chile serrano (29 pesos/kg), zanahoria (60 pesos/kg), papa (18 pesos/kg), col (10 pesos/pieza), cebolla blanca (22 pesos/kg), cebolla morada (28 pesos/kg), frijol peruano (38 pesos/kg), arroz (22 pesos/kg), azúcar (30 pesos/kg), pollo (entre 320 y 330 pesos) y carne de res (250 pesos/kg). Estos datos reflejan un pulso económico desigual, con tendencias al alza en algunos artículos y estabilidad en otros, marcando el inicio del año para las familias mexicanas.
Sábado, 9 de mayo de 2026
