La feria, que se realizará del 9 de agosto al 7 de septiembre, espera atraer a más de 100 mil visitantes y promover la tradición agrícola de la región La Feria del Elote 2025 en Cocotitlán, Estado de México, celebrará su 40ª edición con un programa que destaca la importancia del maíz en la cultura mexicana y en la economía local. La presentación oficial de este evento fue realizada por el Patronato de la Feria, el Ayuntamiento de Cocotitlán y el diputado de Morena, Valentín Martínez Castillo. La feria se llevará a cabo del 9 de agosto al 7 de septiembre, consolidándose como uno de los eventos gastronómicos y culturales más importantes de la región. Se espera que la Feria del Elote reciba aproximadamente 100 mil visitantes durante su duración, con mayor afluencia los fines de semana. En esta edición, más de 100 expositores participarán ofreciendo una amplia variedad de productos relacionados con el maíz y su tradición. Entre los productos disponibles se encuentran tamales, elotes, chileatole, pulque, esquites, helados y pasteles, entre otros alimentos típicos que resaltan la riqueza culinaria mexicana. Las autoridades locales y legislativas hicieron un llamado al Gobierno del Estado de México para que apoye y promueva activamente esta festividad. El objetivo es fortalecer la presencia del evento y brindar un impulso adicional a los productores locales, quienes dependen en gran medida de la venta de productos tradicionales derivados del maíz. La colaboración institucional busca mantener viva esta tradición que combina cultura, economía y gastronomía. El maíz representa un símbolo fundamental en la identidad mexicana. No solo es un elemento alimenticio básico, sino también un emblema de las raíces agrícolas, las tradiciones y el trabajo de las comunidades rurales. José Manuel Luna Torres, director de gobierno de Cocotitlán, destacó que el elote y el maíz en general representan mucho más que una fuente de alimentos: simbolizan unidad, esfuerzo y bienestar para las comun
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