El nuevo espacio, que abrirá sus puertas en 2026, ofrece una visión completa del legado de Grupo Bimbo, sus procesos productivos y su compromiso ambiental. En el corazón del Centro Histórico de la Ciudad de México, se prepara la apertura del Museo Interactivo Bimbo (MiBIMBO), un espacio dedicado a divulgar la historia y valores de una de las empresas alimentarias más emblemáticas del país. Programado para inaugurarse en enero de 2026, este museo busca ofrecer a los visitantes un recorrido por el proceso de elaboración de productos tradicionales y modernos, enfatizando la relación de la compañía con el campo y sus esfuerzos en sustentabilidad. Con un diseño que incluye 11 salas interactivas, el museo permitirá conocer desde la tradición panadera mexicana hasta las innovaciones en agricultura regenerativa que aplica Grupo Bimbo para reducir su impacto ambiental. La iniciativa también resalta la participación de instituciones públicas en la promoción de prácticas agrícolas responsables y sostenibles, en línea con las metas globales de cuidado del medio ambiente. La presentación oficial del proyecto reunió a los líderes de la compañía y representantes del sector ambiental y cultural, destacando la historia del grupo desde su fundación en 1945 y su crecimiento hasta convertirse en una marca con presencia en 39 países. Además, se resaltó el papel de Bimbo en impulsar una alimentación más saludable, con el 95% de sus productos de consumo diario con perfiles nutricionales positivos y libres de aditivos artificiales. Este proyecto refleja la visión de la empresa por mantener una innovadora tradición, promover la cultura alimentaria y promover prácticas sustentables, reafirmando su compromiso con la comunidad y el medio ambiente.
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