Ciudad de México, CDMX. - La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) informó sobre el costo de preparar pozole blanco para seis personas, que asciende a 292 pesos. Esta declaración fue realizada por Iván Escalante, titular de la Profeco, durante la conferencia matutina encabezada por la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo.
Escalante destacó que, si bien el pozole es accesible, otros productos como la cebolla y el limón han registrado incrementos de precios significativos, con un aumento del 32.70% y 11.17%, respectivamente. Por el contrario, precios de alimentos como la papa y la carne de pollo han disminuido, en 10.66% y 1.72%. “Platicando con los productores, tenemos identificados varios indicadores por los que suben y bajan, y esencialmente es por la temporalidad de los productos”, afirmó Escalante.
El precio promedio del kilo de papa es de 50.94 pesos, mientras que el pollo entero se encuentra en 35.45 pesos por kilo. En cuanto a la cebolla, su costo promedio es de 41.24 pesos por kilo, y el limón promedia 29.95 pesos.
“Ya se viene el Grito. En la Revista del Consumidor de septiembre tenemos una receta de pozole blanco, que tiene un costo de 292 pesos, rinde seis porciones y requiere 150 minutos de preparación”, agregó el funcionario.
La Profeco se mantiene atenta a los cambios en los precios de los productos del mercado, con el objetivo de informar a los consumidores sobre sus decisiones de compra.
Con información de eluniversal.com.mx