El festival impulsado por Pepe Saldívar reúne a expositores y familias para preservar la cultura gastronómica. El festival "La Candelaria y su sabor guadalupense" reunió a cientos de familias en el Jardín Juárez, promoviendo sabores tradicionales y innovadores de tamales. Impulsado por el Presidente Municipal de Guadalupe, Pepe Saldívar, el evento featured 19 expositores de la región. El concurso definió a los mejores tamales, siendo Jonathan Veleriano Díaz y Miguel Ángel Ríos Gamboa los ganadores. Este festival no solo celebra la gastronomía, sino que también favorece la economía local, permitiendo a los exponentes recibir pedidos anticipados para el Día de la Candelaria. Participaron también alumnos de talleres culturales, demostrando el talento comunitario y enriqueciendo la experiencia del evento. Guadalupe continúa fortaleciendo su identidad cultural a través de festivales como este.
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