Restaurantes en Quintana Roo sufren el año más difícil post-pandemia. CANCÚN, QUINTANA ROO. – Los restaurantes de Quintana Roo cerrarán 2025 con una derrama económica 17 por ciento menor que en 2024, enfrentando su año más complicado desde la pandemia, según Julio Villarreal Zapata, presidente de Canirac local. La difícil situación económica ha llevado al cierre definitivo de 15 restaurantes en Cancún a lo largo de este año. Esta cifra supera el número de establecimientos que abrieron sus puertas en la misma ciudad, evidenciando un panorama adverso para el sector. A pesar del aumento esperado en la demanda durante las festividades decembrinas, los negocios no han visto un repunte significativo. La ocupación en los restaurantes se mantuvo por debajo del 70 por ciento en la primera semana de diciembre, alcanzando apenas el 80 por ciento en la segunda. Aunque algunos restaurantes esperan una Nochebuena exitosa, otros optarán por no abrir para permitir el descanso de sus empleados. Incluso si el cierre de diciembre resulta positivo, el balance anual será negativo, afectado por la inflación y la disminución del poder adquisitivo a nivel nacional.
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