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Restaurantes en Cancún cierran 2025 con una derrama económica 17% menor y 15 establecimientos menos, enfrentando el año más complicado post-pandemia debido a la inflación.
Restauranteros en Cancún refuerzan su seguridad con cámaras y denuncian avances en la lucha contra la extorsión, fortaleciendo la protección del sector.
Orfebre, en Monterrey, obtiene el Premio César Balsa 2025 por su innovación en cocina mexicana contemporánea en un hotel de alto nivel.
La Canirac Veracruz confirma que las extorsiones telefónicas persisten en el sector restaurantero, aunque en menor escala, y refuerza campañas de prevención.