Fuerte Demanda de Rosca de Reyes en Mérida: Tradición y Apoyo Social Unidas

Mérida, Yucatán. – La tradicional Rosca de Reyes vive su auge este 6 de enero en Mérida, marcando el cierre de las celebraciones decembrinas y consolidando su arraigo en las mesas yucatecas. Desde tempranas horas, panaderías y puntos de venta en la capital yucateca experimentan un movimiento constante de familias ávidas por adquirir este emblemático pan. La venta de roscas en el centro de la ciudad se mantiene en su punto álgido, testimonio de una tradición artesanal que perdura por décadas. Conforme avanza el día, la demanda se intensifica, reafirmando la popularidad de este postre. Además de la versión tradicional, los comercios locales ofrecen una amplia gama de roscas rellenas que han conquistado el paladar de los meridanos. Destacan las combinaciones de crema de chocolate, avellana, queso de bola y queso crema, que se han convertido en las favoritas y la principal novedad de la temporada. **Una Rosca con Causa: Apoyo a la Rehabilitación** La tradición de la Rosca de Reyes se extiende a iniciativas de apoyo social, como la del Grupo Fraternidad, un centro de rehabilitación para personas con adicciones. La elaboración de roscas, empanaditas y pastelitos funciona como terapia ocupacional para los residentes, siendo la panadería un pilar en su proceso de recuperación. William, integrante del grupo, detalló que la venta de estos productos permite mantener el modelo gratuito del centro, el cual no cobra cuotas a las familias. Para este 6 de enero, el Grupo Fraternidad ofrece roscas chicas naturales en 150 pesos, roscas chicas de queso en 200 pesos y roscas grandes de queso en 400 pesos, fusionando tradición, rehabilitación y autosustento. **Ambiente de Fiesta y Ofertas en el Centro** El centro de Mérida presenta un ambiente de constante afluencia, con compradores recorriendo los puntos de venta en busca de la mejor opción. Algunos prefieren asegurar su rosca con antelación, mientras que otros esperan hasta hoy, cuando los vendedores anuncian posibles disminuciones de