Liverpool, Inglaterra. - Un estudio de la Universidad de Liverpool revela que las bebidas dietéticas que contienen sustitutos del azúcar son tan efectivas como el agua para apoyar la pérdida de peso en adultos con sobrepeso u obesidad. Este ensayo aleatorizado de dos años incluyó a 493 participantes de entre 18 y 65 años, todos con un índice de masa corporal (IMC) entre 27 y 35.
Durante 104 semanas, la mitad de los participantes consumió 22.3 onzas de agua a diario, mientras que la otra mitad tomó la misma cantidad de refrescos dietéticos con edulcorantes no nutritivos. Las bebidas disponibles para este último grupo incluían varias sodas dietéticas, bebidas de fruta bajas en calorías y aguas saborizadas, con principales edulcorantes como aspartame, acesulfame potásico y sucralosa.
Al finalizar el estudio, aquellos que bebieron bebidas dietéticas perdieron en promedio 10.6 libras, mientras que los que solo tomaron agua bajaron aproximadamente 8.2 libras. Ambos grupos lograron mantener una reducción significativa de peso durante dos años, incluso cuando ya no contaban con apoyo regular para la gestión del peso.
La dietista registrada Alix Turoff, quien no participó en el estudio, aclaró, "el estudio no muestra que las bebidas dietéticas en sí causaran la pérdida de peso". Añadió que el valor principal de estas bebidas radica en su papel de sustitución, y no en un efecto metabólico mágico.
El estudio, aunque concluyente, presenta limitaciones, como haberse llevado a cabo en un solo lugar y no recolectar datos sobre raza y etnicidad, lo que puede afectar la generalización de los resultados. De los 493 participantes iniciales, solo 220 completaron el seguimiento de las 104 semanas, lo que sugiere que los que continuaron pudieron estar más motivados para mantener el régimen.
Con información de noticias.foxnews.com