Profeco advierte que algunas marcas de cacahuates salados podrían afectar la salud por exceso de sal, debido a irregularidades en el etiquetado y contenido nutrimental. La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) llevó a cabo un análisis de diversas marcas de cacahuates disponibles en el mercado mexicano, encontrando que no todas cumplen con las especificaciones de contenido neto y niveles de rancidez establecidos. Además, se detectaron importantes inconsistencias en el etiquetado y en la información nutriológica proporcionada por varias empresas, lo que genera dudas sobre su fiabilidad. Entre los productos estudiados, algunos contienen niveles de sodio notablemente superiores a los declarados en las etiquetas, en algunos casos duplicando el valor anunciado, lo que puede representar un riesgo para la salud de los consumidores. Entre las marcas identificadas con altos niveles de sal se encuentran opciones como “Botanas Mariquita” y “Golden Hills”, que ofrecen cacahuates salados con potencial impacto negativo si se consumen en exceso. El consumo excesivo de productos con alto contenido de sodio está relacionado con problemas de hipertensión, accidentes cerebrovasculares y enfermedades cardiovasculares. La autoridad sanitaria mexicana refuerza el mensaje de moderación y vigilancia en la ingesta de estos alimentos, especialmente en personas con predisposición a esas condiciones. Es importante que los consumidores revisen cuidadosamente las etiquetas y eviten productos con información inconsistente o con niveles de sal que exceden los límites recomendados, para reducir riesgos de salud a largo plazo. La revisión de Profeco refuerza la necesidad de mantener una alimentación equilibrada y consciente, favoreciendo productos con menor contenido de sodio y mejor transparencia en la información nutrimental.
Miércoles, 13 de mayo de 2026
